第116回歯科医師国家試験 A72

1→健康増進法は健康日本21や受動喫煙の防止、国民健康・栄養調査などを定めている。

2→食育基本法は食育によって健全な心身を培い、豊かな人間性を育むことを目的としている。食中毒の届出を定めているわけではない。

3→食品衛生法では食品添加物や器具、食中毒など飲食に起因する衛生上の危害を防止する目的がある。

4→食品表示法は食品を摂取する際の安全性の確保などを目的としている。

5→感染症の発生を予防し蔓延防止を図り、公衆衛生の向上と増進を図ることを目的としている。