第114回歯科医師国家試験 A5

1→リシンはコラーゲン分子の架橋構造に必要なアミノ酸残基である。

2→アラニンは3本鎖らせん構造の安定化には関与しない。

3→グリシンは3本鎖らせん構造の安定化に寄与する。1型コラーゲンのα鎖はグリシンが3アミノ酸残基ごとに配列している。

4→ヒドロキシプロリンでは3本鎖らせん構造の安定化に寄与する。

5→グルタミンはコラーゲンの生成に関与するが、3本鎖らせん構造の安定化には寄与しない。