第108回歯科医師国家試験 C113

1→サッカリンは人工甘味料である。コールタールから生成される。

2→キシリトールはキシロースから生成される糖アルコールである。

3→パラチノースは２糖類である。天然の糖質である。

4→マルチトールは麦芽糖を原料とした糖アルコールである。

5→アスパルテームはアスパラギン酸とフェニルアラニンを使用している。